Das Land der Genüsse

Die Wein- Gourmenttour  führt uns nach Kachetien- die Hauptweinprovinz von Georgien. Dieses Programm wurde zusammengefasst um Sie mit  Traditionen, Geschichte und dem Verhältniss von Georgiern zur Weinherstellung und den uralten Tischsitten bekannt zu machen. Wir werden die wichtigsten Weinkellerein in Kachetien und Tbilisi besuchen und in Telawi bei einer lokalen Familie einen Kochunterricht haben . Man sagt dass Wein und Mensch in Georgien gleichzeitig entstanden sind und bis heute einander unterstützt haben. Wein ist ein Schlüssel des Rätsels des langen Lebens der Georgier. Im laufe der Reise werden wir die wichtigsten Weinsorten und die pikante georgische Speißen  kosten.

 

Der Reiseverlauf:

1. Tag:                Ankunft in Tbilisi.

2. Tag:                Tbilisi Stadtbesichtigung, Besuch der Weinkellerei.

3. Tag:                Von Tbilisi nach Telawi durch die mittelalterliche Kleinstadt Signagi.

4. Tag:                Besuch der kachetischen Dörfern.

5. Tag:                Fahrt nach kartli auf den Spuren der schwabischen Aussiedlern.

6. Tag:                Von Tbilisi nach imeretien durch die ehemalige Hauptstad- Mzcheta

7. Tag:                Kostung des Nobelsten georgischen Weines in der athemberabenden Provinz-Ratscha

8. Tag:                Rückfahrt nach Tbilisi mit Besichtigung der Höhlenstadt uplistsikhe

9. Tag:                Abreise

 

Die Höhepunkte:

Das Tsinandali Gutshof, welches dessen Anerkennung in der ganzen Welt durch die Weine aus 19. Jh. verdient hat; Marani- ein Haus für die Bereitung und Aufbewahrung von Weine; Kochunterricht bei einer lokalen Familie in Telawi; Dörfer der schwabischen Aussiedlern; Die Akademie von ikalto wo im 12. Jh. das Geheimniss der georgischen Weinherstellung gelehrt wurde.

 

Andere Sehenswürdigkeiten:

Altstadt von Tbilisi; die ehemalige Hauptstadt Mtskheta (UNESCO Kulturerbe); Das Kloster von gelati (UNESCO Welterbe) Die königliche Stadt sighnaghi; Die Höhlenstadt uplistsikhe; Festung von gremi; die Mikrozone Chwantschkara- in der Region Ratscha;